Green Smoothies sind der Gesundheits- und
Diättrend 2013!

Heidelberg-Feldsalat-Smoothie

Zutaten

500ml Wasser
2 Bananen
1 handvoll Feldsalat
250g Heidelbeeren
1/2 Avocado
Minze

optional:
Kohlrabigrün

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einen Standmixer geben und zu einem Smoothie verarbeiten.

2. Mit verschiedenen Früchten dekorieren und fertig ist der perfekte Wellness-Drink!

Wissenswert:
Typischerweise werden für „Green Smoothies“ Blattgemüse mit Früchten in einem Verhältnis von 40% zu 60% zu einem Smoothie verarbeitet. Als Gemüsesorten sind hierbei vor allem Spinat, Grünkohl, Mangold, Grünkohl, Sellerie, Petersilie oder Brokkoli beliebt. Obst wie Orangen, Kiwis, Äpfel, Mangos, Birnen und Bananen schmecken dazu kombiniert besonders gut! Entweder man verwendet für einen Smoothie teilweise bereits gefrorene Früchte oder es kommen zusätzlich Eis und Wasser zum Einsatz.

Definitiv ein interessanter Trend, mit dem ich weiter experimentieren werde!